Bistrot de la Grande Maison - Restaurante en Mazamet

Le Bistrot de la Grande Maison es un restaurante íntimo en Mazamet, en la región del Tarn.

Una dirección casi secreta, donde se recibe a un máximo de 15 invitados por servicio.

Abierto para almuerzo y cena, solo con reserva. El menú cambia dos veces por semana según la disponibilidad de los productos del mercado y de temporada.

Una casa viviente

Una casa señorial en Mazamet, con jardín, huerto y invernadero acuapónico. En verano, las comidas se sirven con vistas al jardín o en los salones.

Cocina francesa, de temporada, precisa y sincera.

El Bistro nació de una mesa comunal. Simplemente abrimos la puerta. Aquí, nos tomamos nuestro tiempo. Nos sentamos. Charlamos.

Un espacio deliberadamente limitado para preservar la atención, la calidad y el equilibrio.