Menu de la semaine

Entre Jardin et Verger

Tartare de melon, concombre et feta

Gel citron-basilic, huile de basilic, crumble salé aux graines

(Allergènes : Gluten, fruits à coque)

Haut de cuisse de poulet farci moutarde à l'ancienne et estragon

Crémeux de pomme de terre, Carottes glacées, Jus réduit estragon, Chips de peau croustillante

(Origine : France - Allergènes : Moutarde, Sulfites)

Cromesquis de pomme de terre, feta et estragon

Crémeux de pomme de terre, Carottes glacées, Jus végétal réduit à l'estragon, Tuile croustillante de parmesan

(Allergènes : Oeufs, Moutarde, Sulfites, Céleri, Gluten)

Dôme rhubarbe vanille

Fraises fraîches, Gel fraise et Pâte sucrée croustillante

(Allergènes : Lait / Lactose, Gluten, Oeufs)

Sélection de fromages régionaux

Sélection en fonction du marché

Allergènes : Lait / Lactose

Uniquement sur réservation

Formules:

Entrée / Plat / Dessert ou Fromage = 23 €

Entrée / Plat ou Plat / Dessert ou Fromage = 27 €

Prix nets, Hors boisson, Service compris