Nuestras noticias
Sans titre
Tomate en trois façons
Framboise coeur pêche
Nuevo menú del 15 al 21 de junio de 2026: Primeros días de verano.
¡Ya está aquí nuestro nuevo menú!
Celebramos los sabores del comienzo del verano con una cocina de temporada que incluye tomates, berenjenas, melocotones blancos y frambuesas.
En el menú:
• Tomate en tres presentaciones: cúpula de battavia, mousse de tomate-burrata, corazón de tomate cherry y sorbete de tomate al orégano Hot & Spicy.
• Confit de paleta de cerdo Duroc de Batallé, polenta cremosa con parmesano, berenjena glaseada con miel y tomillo y tomates cherry confitados.
O
• Opción vegetariana: berenjena confitada prensada, polenta cremosa con parmesano, tomates cherry confitados, aceite de orégano picante y avellanas tostadas.
• Corazón de melocotón blanco y frambuesa: mousse de frambuesa, corazón de melocotón blanco y crumble de almendras.
O selección de quesos regionales
Menú disponible del 15 al 21 de junio, solo con reserva previa.
Nos complace presentarles esta nueva propuesta gourmet de verano.
#Mzamet, #restaurant_Mazamet, #La_grande_maison_mazamet
Entre jardin et verger
Menú del 8 al 15 de junio de 2026: Nueva semana, nuevo menú entre el jardín y el huerto.
Menú del 8 al 14 de junio: Entre el jardín y el huerto.
Esta semana en el Bistro:
- Tartar de melón, pepino y queso feta
- Muslo de pollo relleno de mostaza tradicional y estragón.
O - Alternativa vegetariana elaborada con patata, queso feta y estragón.
- Cúpula de ruibarbo y vainilla
O - Selección de quesos regionales
Fórmula de 2 tiempos: 23 €
Fórmula de 3 tiempos: 27 €
Menú disponible solo con reserva previa.
Les damos la bienvenida de miércoles a domingo a la hora del almuerzo y todas las tardes de la semana en el tranquilo entorno de La Grande Maison.
Nos vemos pronto
Nos formules
Ya han llegado los menús del día del Bistrot de la Grande Maison.
Cocina de temporada, concebida según los productos disponibles en el mercado y preparada cada mañana en función de las reservas.
Aquí, optamos por un menú breve, animado y sincero: productos frescos, sabor y el placer de tomarse su tiempo… incluso el tiempo de un almuerzo.
🍽️ Menús de almuerzo y cena: (precio neto, servicio incluido, bebidas no incluidas)
• Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre / Queso: 23 €
• Entrante + Plato principal + Postre / Queso: 27 €
Cada semana, el menú cambia según los gustos, la temporada y los productores.
🌿 Opción vegetariana
🧀 Quesos regionales
✨ Texturas personalizadas disponibles bajo petición.
📍Le Bistrot de la Grande Maison – Mazamet
📞 Solo con reserva previa: solo 15 comensales por servicio.
Sans titre
Sans titre
Sans titre
Sans titre
Sans titre
Nos formules
Próxima apertura - Restaurante en Mazamet
Próximamente abrirá sus puertas el Bistrot de la Grande Maison en Mazamet.
Este restaurante en Mazamet, que parte de nuestro menú del día, ofrecerá cocina casera elaborada con productos de temporada cuidadosamente seleccionados.
Nuestro bistró celebra el buen gusto, la sencillez y una cálida bienvenida, en un ambiente elegante y acogedor.
Situado en Mazamet, cerca de Castres, el Bistrot de la Grande Maison recibirá a sus primeros clientes a principios de junio de 2026.
Para descubrir la auténtica cocina casera en un restaurante de Mazamet, mantente conectado.
#restaurant_Mazamet, #cuisine_maison, #bistrot, #ouverture_prochaine